Pan Tumaca

Este sencillo pincho, es sin duda el mas utilizado y socorrido de cuantos se pueden elaborar, siempren quedas bien y ademas esta buenisimo...



Ingredientes:

Pan en rebanadas (Si es Payés mejor)
Tomate natural triturado (Con un rallador queda perfecto)
Sal gorda
Ajo picado (Opcional)
Aceite de Oliva Virgen extra.

Preparacion

Se unta el pan con el tomate triturado, extendiendolo bien, primero una capa, que absorva, y luego otra mas, se espolvorea sal gorda, y ajo si deseas, Se rocia con aceite de oliva Virgen Extra.


Se acompaña de cualquier tipo de embutido (Jamon, Cecina, Lomo, Chorizo, Salchichón), e incluso con huevos fritos tambien está exquisito.